Költözik a Hollilak és vele együtt Mi is! Lesz benne házfelújítás, életmódváltás, egy új vendégház kialakítása és önellátásra való berendezkedés, mindez a Balaton felvidéken! Nagymamák tanításából született gasztronómia és a hely adta felfedezések, mindez a Helló Hollilak blogon!
Majd egyszer, ha lesz idő
Akik ismernek, azok számára az okok sem ismeretlenek. Ők azok, akik azt is tudják, hogy gyermekkorom óta írok és a Balaton iránti szerelem mellett velem járt egy álom, hogy majd egyszer, majd ott, egyszer majd írni fogok…talán egy kicsit többet, mint eddig. És lám, elérkezett egy életszakasz, amikor minden lett: idő, lehetőség, a hely és a téma. És egy ötlet, hogy megosztom az írásaimat azokkal, akik szívesen olvasnának.
Az én szemüvegemen át
Miért költözünk Békésből Zala megyébe? Városból vidékre? Miért akarunk kicsekkolni ebből a felgyorsult világból? Miben más az élet az ország nyugati felében, mint a keletiben? Milyen, úti könyvekben ritkán szereplő felfedezéseket tartogat a Balaton felvidék és a Zalai dombság találkozása? Hogyan próbálunk egy egészséges, önellátó életet teremteni, amiben a nagyszülők tanításai újra életre kelnek a mértékletességről, az időről, megoldásokról és valódi értékekről!
Vendégházból életvitel
Mesélek majd a Kádár kockáról, amit egy apró, néhány száz lakosú településen találtunk, kertjében egy csordogáló (vagy épp hallgatag) patakkal. A házhoz tartozó hatalmas telken kialakításra váró kertünkről, amely egy egészségesebb és önellátóbb élethez segíthet hozzá bennünket. A két kis vendégházról, amelyet magunk építünk, hogy a vidék hangulatába zárt otthonosságot újra átadhassuk a Hollilakban, amelyet Gyopárosfürdőről költöztettünk Zala megyébe.
Van még hely a vonaton
A Helló Hollilak blog egy utazás, egy vonat, amin egyelőre még csak néhányan utazunk. Egy történet, amelyet bárki megoszthat, hogy aztán mindenki magáénak érezhesse. Velünk tarthattok ezen az utazáson, ha olvassátok a blogunkat! Osszátok, ha találtok érdekes megoldásokat, recepteket, vagy tanulságos történetet és írjátok meg a kommenteknél, ha bármilyen, kapcsolódó gondolatotok, emléketek jön elő, amit megosztanátok!